RSS  

Выбор города

Закрыть

Вход Регистрация

Закрыть
Ник (логин) или e-mail:
Пароль:



Забыли пароль? | Зарегистрироваться
На главную
+7 (999) 911-30-44

Товары для кондитеров

Всё для приготовления тортов, капкейков, макарун,
мороженого и других кондитерских изделий.
Доставка по России и СНГ


На главную  → Пищевые ингредиенты → Полуфабрикаты готовые → Премиксы и смеси для выпечки → Премикс для шоколадного кекса БРАУНИ ШОК (мешок 5 кг)
Обратная связьОбратная связь РаспродажаРаспродажа На главную
Закрыть
Тема сообщения: 
Ваше имя:* 
Ваш e-mail:* 
Ваш телефон: 
Ваше сообщение:*


Знаком * отмечены обязательные для заполнения поля!



Премикс для шоколадного кекса БРАУНИ ШОК (мешок 5 кг)


Артикул: #10

Товар под заказ (2-3 дня)

Цена:  2550 Р

Уменьшить на единицу Увеличить на единицу


Вес: 5 кг

Страна: Италия

Срок годности: 12 мес.

Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C

Артикул поставщика: 74048

#премикс #кекс #брауни #шоколадныйКекс

Смесь применяется для приготовления популярного в Европе шоколадного десерта "брауни". Готовится без добавления яиц. Готовые "брауни", приготовленные на данной смеси, имеют нежнейшую структуру и насыщенный вкус и цвет шоколада.

Органолептические характеристики: порошок светло коричневого цвета с ароматом какао.

Состав: шоколадный порошок 31% (сахар, какао 20/22, какао-масло), сахар, пшеничная мука, растительный жир, сухой яичный белок, декстроза, молочный белок, разрыхлители: Е450(i), Е500(ii); соль, ароматизаторы.

Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
- белки 7.40
- жиры 16.60
- углеводы 66.60

Влажность (%): 5.00

Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 445.00

Рекомендации по применению:
Взбивать 1000 г смеси БРАУНИ ШОК и 250 г холодной воды в планетарном миксере на средней скорости в течение нескольких минут, постепенно ввести 300 г растопленного сливочного масла. Выложить тесто в формы для выпечки и выпекать в духовом шкафу при температуре 180-190° и в ротационных вентилируемых печах при температуре 170-180° в течение 30-35 минут (до готовности). Возможно заменить сливочное масло на растительное в той же дозировке, а также для получения более насыщенного вкуса добавлять шоколадные капли (150-200 г).

Купить товар Премикс для шоколадного кекса БРАУНИ ШОК (мешок 5 кг) можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине для кондитеров.

Похожие товары:

Премикс горячий шоколад ШОКОЛАДНАЯ ЧАШКА (1 кг)

Премикс горячий шоколад ШОКОЛАДНАЯ ЧАШКА (1 кг)

990 Р

Смесь для мучных изделий ФРОЛЛА ЗЛАКИ (мешок 5 кг)

Смесь для мучных изделий ФРОЛЛА ЗЛАКИ (мешок 5 кг)

2250 Р

Смесь для мучных изделий КЕЙК ЗЛАКИ (мешок 5 кг)

Смесь для мучных изделий КЕЙК ЗЛАКИ (мешок 5 кг)

3250 Р

Комплексная пищевая добавка премикс ОВОСИЛ (мешок 1 кг)

Комплексная пищевая добавка премикс ОВОСИЛ (мешок 1 кг)

2450 Р

Комплексная пищевая добавка премикс САВОЯРДИ микс (мешок 10 кг)

Комплексная пищевая добавка премикс САВОЯРДИ микс (мешок 10 кг)

8550 Р

Ещё похожие товары



Принимаем к оплате RSS

Тел.: +7 (999) 911-30-44, эл. почта: info@tortmag.ru
2017 © ТортМаг.ру