RSS  

Выбор города

Закрыть

А
Абакан
Абинск
Азов
Аксай
Алапаевск
Алейск
Александров
Алексеевка
Алексин
Алушта
Альметьевск
Амурск
Анапа
Ангарск
Анжеро-Судженск
Анкудиновка
Апатиты
Апрелевка
Армавир
Арсеньев
Арск
Артем
Артемовский
Архангельск
Асбест
Астрахань
Аткарск
Афипский
Афонино
Ачинск
Аша

Б
Балабаново
Балаково
Балахна
Балашиха
Балашов
Барнаул
Батайск
Бахчисарай
Белая Калитва
Белгород
Белебей
Белово
Белогорск
Белокуриха
Белоозерский
Бердск
Березники
Березовский
Беслан
Бийск
Бикин
Биробиджан
Благовещенск
Бобров
Боброво
Богданович
Богородицк
Богородск
Бологое
Бор
Боровичи
Братск
Бронницы
Брянск
Бугры
Бугульма
Бугуруслан
Бузулук
Буйнакск
Бутово

В
Валуйки
Ванино
Великие Луки
Великий Новгород
Вельск
Верхнеднепровский
Верхняя Пышма
Верхняя Салда
Вешки
Видное
Вичуга
Владивосток
Владикавказ
Владимир
Внуково
Волгоград
Волгодонск
Волжск
Волжский
Вологда
Волоколамск
Волхов
Вольск
Воркута
Воронеж
Ворсма
Воскресенск
Воткинск
Всеволожск
Выборг
Выкса
Вышний Волочек
Вязники
Вязьма

Г
Гагарин
Гай
Гатчина
Гвардейск
Геленджик
Георгиевск
Глазов
Голубое
Горно-Алтайск
Горячий Ключ
Грозный
Грязи
Губкин
Губкинский
Гусев
Гусь-Хрустальный

Д
Дальнегорск
Дальнереченск
Дедовск
Дербент
Десногорск
Джанкой
Дзержинск
Дзержинский
Дивеево
Димитровград
Динская
Дмитров
Добрянка
Долгопрудный
Домодедово
Донецк
Дорогобуж
Дрожжино
Дубна
Дубовое
Дятьково

Е
Евпатория
Егорлыкская
Егорьевск
Ейск
Екатеринбург
Елабуга
Елец
Елизаветинская
Елизово
Ершов
Ессентуки
Ефремов

Ж
Железноводск
Железногорск
Жердевка
Жигулевск
Жуковский

З
Заинск
Заокский
Западный
Заречный
Заринск
Засечное
Звенигород
Зеленогорск
Зеленоград
Зеленоградск
Зеленодольск
Зеленокумск
Златоуст
Знамя Октября

И
Ивангород
Иваново
Ивантеевка
Ивдель
Ижевск
Избербаш
Изобильный
Им Морозова
Им Свердлова
Иноземцево
Инта
Ипатово
Иркутск
Искитим
Истра
Ишеевка
Ишим
Ишимбай

Й
Йошкар-Ола

К
Кадуй
Казань
Калининград
Калининск
Калуга
Кальтино
Каменка
Каменск-Уральский
Каменск-Шахтинский
Камень-на-Оби
Камышин
Кандалакша
Каневская
Канск
Карабаново
Каргат
Карпинск
Касимов
Каспийск
Качканар
Кашира
Кемерово
Керчь
Кизляр
Кимовск
Кимры
Кингисепп
Кинель
Кинешма
Киреевск
Киржач
Кириши
Киров
Кирово-Чепецк
Кировск
Кирсанов
Киселевск
Кисловодск
Климовск
Клин
Клинцы
Ковров
Когалым
Коломна
Колпашево
Колпино
Кольцово
Кольчугино
Коммунар
Коммунарка
Комсомольск-на-Амуре
Конаково
Копейск
Коркино
Королев
Короча
Корсаков
Коряжма
Костомукша
Кострома
Косулино
Котельники
Котлас
Котовск
Красково
Красная Пахра
Красненькая
Красноармейск
Красногорск
Краснодар
Красное Село
Краснознаменск
Краснокаменск
Краснокамск
Краснообск
Краснотурьинск
Красноуральск
Красноярск
Красный Посёлок
Красный Яр
Кронштадт
Кропоткин
Крымск
Кстово
Кудрово
Кузнецк
Кузьмоловский гп
Куйбышев
Кукмор
Кумертау
Кунгур
Курган
Курганинск
Куровское
Курск
Курчатов
Кушва
Кызыл
Кыштым

Л
Лабинск
Лабытнанги
Лангепас
Ленинградская
Лениногорск
Ленинск-Кузнецкий
Лесной
Лесной Городок
Лесозаводск
Лесосибирск
Ливны
Липецк
Лиски
Лихославль
Лобня
Лодейное Поле
Ломоносов
Лопатино
Лосино-Петровский
Луга
Луховицы
Лысьва
Лыткарино
Люберцы
Людиново
Лянтор

М
Магадан
Магнитогорск
Майкоп
Майма
Майский
Малоярославец
Маркс
Махачкала
Мегион
Медведево
Медногорск
Междуреченск
Мелеуз
Металлострой
Миасс
Миллерово
Минеральные Воды
Минусинск
Мирный
Мисайлово
Михайловка
Михайловск
Михнево
Мичуринск
Можайск
Можга
Моздок
Монино
Мончегорск
Моршанск
Москва
Московский
Муравленко
Мурино
Мурманск
Муром
Мценск
Мыски
Мытищи

Н
Набережные Челны
Надым
Назарово
Назрань
Нальчик
Наро-Фоминск
Нарткала
Нарьян-Мар
Нахабино
Находка
Невинномысск
Неман
Немчиновка
Нерюнгри
Нефтекамск
Нефтеюганск
Нижневартовск
Нижнекамск
Нижний Новгород
Нижний Тагил
Нижняя Тура
Никольск
Никольское
Новоалтайск
Нововоронеж
Новодвинск
Новое Девяткино
Новозыбков
Новоивановское
Новокубанск
Новокузнецк
Новокуйбышевск
Новомичуринск
Новомосковск
Новороссийск
Новоселье
Новосельцы (Козинское с/пос)
Новосибирск
Новотроицк
Новоуральск
Новочебоксарск
Новочеркасск
Новошахтинск
Новый Уренгой
Ногинск
Норильск
Ноябрьск
Нягань
Няндома

О
Обнинск
Обь
Одинцово
Озерск
Октябрьск
Октябрьский
Омск
Орёл
Оренбург
Орехово-Зуево
Орск
Осинники
Осташков
Отрадное
Отрадный

П
Павлово
Павловский Посад
Пенза
Первоуральск
Пересвет
Переславль-Залесский
Пермь
Песочный
Песчанокопское
Петергоф
Петровск
Петрозаводск
Петропавловск-Камчатский
Петушки
Печора
Плесецк
Подольск
Пойковский
Полевской
Приволжский
Придорожный
Приморск
Приморский
Приморско-Ахтарск
Приозерск
Прокопьевск
Пролетарск
Пролетарский
Протвино
Прохладный
Псков
Пугачев
Путилково
Пушкин
Пушкино
Пущино
Пятигорск

Р
Радужный
Разумное
Раменское
Рассказово
Ревда
Реж
Реутов
Ржев
Родники
Рославль
Ростов
Ростов-на-Дону
Рощино
Рощинский
Ртищево
Рубцовск
Руза
Рузаевка
Русско-Высоцкое
Рыбинск
Рыльск
Ряжск
Рязань

С
Саки
Салават
Салехард
Сальск
Самара
Санкт-Петербург
Сапроново
Саранск
Сарапул
Саратов
Саров
Сасово
Сатка
Сафоново
Саяногорск
Свердловский
Светлоград
Светлый
Светогорск
Свободный
Севастополь
Северодвинск
Североморск
Североуральск
Северск
Северская
Селятино
Семилуки
Сергиев Посад
Сердобск
Серов
Серпухов
Сертолово
Сестрорецк
Сибай
Симферополь
Славгород
Славянск-на-Кубани
Сланцы
Смоленск
Смышляевка
Снежинск
Советск
Советский
Сокол
Соликамск
Солнечногорск
Соль-Илецк
Сорочинск
Сосново
Сосновоборск
Сосновый Бор
Сочи
Спасск-Дальний
Ставрополь
Старая
Старая Купавна
Старый Оскол
Стерлитамак
Стрежевой
Стрельна
Строитель
Стройкерамика
Струнино
Ступино
Сургут
Сухой Лог
Сызрань
Сыктывкар
Сысерть
Сясьстрой

Вход Регистрация

Закрыть
Ник (логин) или e-mail:
Пароль:



Забыли пароль? | Зарегистрироваться
На главную
+7 (999) 911-30-44

Товары для кондитеров

Всё для приготовления тортов, капкейков, макарун,
мороженого и других кондитерских изделий.
Доставка по России и СНГ


На главную → Статьи. Пион из крема



Статьи и мастер-классы


23.06.2017

Пион из крема


Пион из крема создается значительно быстрее, чем из мастики, хотя выглядит менее реалистично. Используя наш мастер-класс, вы сможете украсить таким оригинальным цветком любой торт, и даже пирожное.

Что потребуется?

Торт с украшением из крема требует гораздо меньше ингредиентов. В данном МК будут использоваться такие ингредиенты и приспособления:

- сливочный крем или другой, который хорошо держит форму;
- розовый и зеленый пищевой краситель жидкий;
- кондитерский мешок со специальной насадкой для лепестков и листьев;
- пищевая пленка.

Для торта необходимо использовать такой крем, который не будет оседать. Поскольку этот цветок достаточно объемный, крем должен быть воздушным, но прочным. Оптимально использовать сливочный, возможно, с добавлением желатина.

Процесс создания кремового пиона

Цветок из крема создаем на поверхности торта любой формы. Можно поместить его на мастику, которая перед этим смазывается клеящим составом, на слегка застывшую шоколадную глазурь или другую поверхность. Итак, приступаем:

Пион из крема


Подготовленный торт поместите на вращающуюся подставку, как в нашем МК.

Приготовьте крем, разложите на столе кусок пищевой пленки, в центре нее сделайте продольные дорожки из розового пищевого красителя, обязательно жидкого.

Поместите поверх красителя часть крема, плотно скатайте его в колбаску, закрутите концы пленки и слегка обожмите руками, чтобы крем неравномерно окрасился и получился мраморный оттенок.

Пион из крема


Теперь край этой колбаски обрежьте, срезом вниз положите пакет в кондитерский мешок.

Для создания лепестков используется широкая насадка с отверстиями в форме розы.

На поверхность торта углом нанесите 2 полосы белого крема, которые будут служить основанием для будущих пионов.

Начинайте создание цветка по нашему МК с центральной части. Из мешка кремом выдавите несколько лепестков, делая резкие движения в конце, чтобы образовался острый край.

Пион из крема


Теперь по кругу делаете такие же лепестки, загибая их внутрь. Все следующие лепестки будут немного большего размера. Таким же образом сделайте бутон.

По краям от центрального бутона будет несколько нераскрывшихся бутончиков, для их создания достаточно одного нажатия на кондитерский мешок.

Оставшуюся часть крема окрасьте в светло-зеленый оттенок, поместите в мешок с насадкой в форме полумесяца. Выдавите из крема острые листья у основания бутонов.



Для торта вы можете сделать цветы из белого, малинового или розового крема. В зависимости от выбранного сорта пиона сам цветок может быть двухцветным или однотонным. Дополнительно сверху бутоны можно украсить мелкими сахарными шариками, которые будут имитировать капельки росы на цветке. Цветок получится – просто класс!

Оригинал статьи: tortydoma.ru

#мастер-класс #крем #пион #пионИзКрема #видео #видеоурок


  Комментарии (0)   Просмотров: 3684 3684


Комментарии могут оставлять только зарегистрированные пользователи!







Принимаем к оплате RSS
Яндекс.Метрика

Тел.: +7 (999) 911-30-44, эл. почта: info@tortmag.ru
2017 © ТортМаг.ру