Уникальная смесь для быстрого и простого приготовления хрустящих изделий типа флорентинер, грильяж, нугатин, козинаки.
Органолептические характеристики: порошок кремового цвета, с приятным сладким ароматом, без посторонних привкусов и запахов.
Состав: глюкозный сироп, сахар, пальмовое масло, декстроза, сухое цельное молоко, эмульгатор соевый лецитин. Может содержать следы зерновых, содержащих глютен, яиц, орехов, сельдерея, горчицы, сульфитов и люпина.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
- белки 0.50
- жиры 18.90
- углеводы 77.40
Влажность (%): 4.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 482.00
Рекомендации по применению:
смешать 1000 г смеси с 500 г дробленных орехов, выложить на силиконовый лист, выпекать при 200 градусов несколько минут до образования янтарной окраски.
Купить товар Премикс для хрустящих изделий ГРИЛЬЯЖ (мешок 0.5 кг) можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине для кондитеров.
|
