|
|
Артикул: #1364
Товар под заказ (2-3 дня)
Вес: 1 кг
Страна: Германия
Фирма: Martin Braun Backmittel und Essenzen KG
Срок годности: 15 месяцев
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 10 до 20 °C
Артикул поставщика: 74009
#овосил #премикс #безе #меренга
|
Премикс для приготовления меренги, безе и изделий с наличием взбитых яичных белков.
Органолептические характеристики:
сладкая сухая смесь бежевого цвета с нейтральным запахом
Состав: сухой яичный белок 49% , сахар, загустители ксантановая камедь, камедь адрагантовая, альгинат натрия; регулятор кислотности: E333iii, лимонная кислота, соль.Может содержать следы зерновых, содержащих глютен, орехи , молоко и сою.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 40.10
-жиры 0.00
-углеводы 40.50
Влажность (%): 5.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 342.00
Рекомендации по применению:
для меренги (безе): 1000 г воды (25°C), 100 г ОВОСИЛ, 2000 г сахарный песок. Взбивать в чистом миксере на большой скорости в течение 6 минут
Купить товар Комплексная пищевая добавка премикс ОВОСИЛ (мешок 1 кг) можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине для кондитеров.
|
