Комплексная пищевая добавка для быстрого приготовления холодным способом термостойкого высококачественного кондитерского крема.
Органолептические характеристики:
Порошкообразная смесь ярко-желтого цвета, сладкого вкуса.
Состав: сахар, модифицированный крахмал, сухое цельное молоко, сухая молочная сыворотка, лактоза, загуститель альгинат кальция Е404, ароматизаторы, соль, натуральные красители: каротины Е160а, куркумин Е100; краситель Е171.
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
-белки 4.70
-жиры 1.80
-углеводы 88.20
Влажность (%): 2.40
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 390.00
Рекомендации по применению:
Смешать 350-450 г крема Перфекта и 1000 г воды или молока (комнатной температуры). Добавить порошок к жидкости, перемешать 3-4 мин. в миксере или венчиком до образования однородной массы. Дать отстояться 3 мин. (время для стабилизации крема), после чего еще раз перемешать. Можно добавлять десертные пасты, красители и ароматизаторы.
Купить товар Комплексная пищевая добавка крем холодного приготовления ПЕРФЕКТА (10 кг) можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине для кондитеров.
|
