Комбинированные сливки (растительный жир + молочные сливки).
Мягкий сливочный вкус.
Благодаря своей универсальности, сливки могут применяться как в кулинарии, так и в кондитерской промышленности.
Способ применения: охладить в течение 12 часов до +5/+10 градусов. Взбивать на умеренной скорости вплоть до образования желаемой консистенции.
Сливки отличаются высокой эластичностью. Увеличиваются в объеме в 3-4 раза.
Идеальны в том числе и для несладких кремовых прослоек, соусов, запеканок.
Производитель: Master Martini Италия
Купить товар Сливки комбинированные Master Gourmet Gold 1 л можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине для кондитеров.
|
