Белая глазурь Chocovic лауринового типа отлично подойдет для отливки изделий из глазури. Благодаря своей средней текучести и сбалансированному вкусу какао и сладости может быть применена для отливки изделий сложной формы.
Состав: сахар; заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло пальмоядровое (стеарин) гидрогенизированное рафинированное дезодорированное, эмульгатор: сорбитан тристеарат (Е492)); сухая молочная сыворотка; заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, антиокислитель: концентрат смеси токоферолов (Е306)); эмульгаторы: лецитин соевый (Е322), Е476; ароматизатор "Ванильно-сливочный".
Форма: термостабильные капли.
Производитель: BARRY CALLEBAUT NL RUSSIA
Купить товар Глазурь белая Chocovic, 1.5 кг можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине для кондитеров.
|
