Темная глазурь Chocovic на лауриновой основе отлично подойдет для отливки изделий из глазури. Благодаря своей средней текучести и сбалансированному вкусу какао и сладости может быть применена для отливки изделий сложной формы.
Состав: сахар, заменитель масла какао нетемперируемый лауринового типа (масло пальмоядровое (стеарин) гидрогенизированное рафинированное дезодорированное, эмульгатор: сорбитан тристеарат (Е492)), какао-порошок, масло кокосовое, эмульгаторы: лецитин соевый (Е322), (Е476); ароматизатор.
Форма: термостабильные капли.
Производитель: BARRY CALLEBAUT NL RUSSIA
Купить товар Глазурь темная Chocovic, 0.5 кг можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине для кондитеров.
|
