|
|
Сахарный полуфабрикат АРТИСТИКО (пакет 1 кг)
|
|
Артикул: #215
Нет в наличии :(
Вес: 1 кг
Цвет: белый
Страна: Испания
Срок годности: 24 мес.
Условия хранения: хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C
Артикул поставщика: 80402
#изомальт #карамель
|
Полуфабрикат для приготовления карамельной массы
Органолептические характеристики:
мелкокристаллический порошок белого цвета, сладкого вкуса, без посторонних запахов и привкуса
Состав: подсластитель изомальт
Пищевая ценность в 100 г. продукта (г.):
- белки 0.00
- жиры 0.00
- углеводы 0.00
Влажность (%): 2.00
Энергетическая ценность в 100 г. продукта (ккал.): 240.00
Рекомендации по применению:
полуфабрикат высыпать в кастрюлю с толстым дном и поставить на огонь до полного растворения, дать немного остыть, затем приступить к работе с готовой карамельной массой. Можно окрашивать жидкими красителями на водной основе. Краситель вносится в готовый карамельный сироп. Максимальное количество жидкости, которое можно добавить - 20-30 мл на 1 кг АРТИСТИКО. Оставшуюся неиспользованной застывшую карамельную массу можно использовать повторно после разогревания.
Купить товар Сахарный полуфабрикат АРТИСТИКО (пакет 1 кг) можно прямо сейчас в нашем интернет-магазине для кондитеров.
|
Похожие товары:
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut, галеты, 200 гр
290 Р
|
Шоколад рубиновый Ruby Callebaut, галеты, 2.5 кг
3350 Р
|
Какао-масло Irca, галеты, 200 гр
390 Р
|
Какао-масло Irca, галеты, 2 кг
3750 Р
|
Какао-масло Barry Callebaut, галеты, 200 гр
370 Р
|
Ещё похожие товары |
|
